retinol en Cerdo, fresco, lomo, solomillo (chuletas), sin hueso, parte magra y grasa, cocinado, a la parrilla Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, lomo, solomillo (chuletas), sin hueso, parte magra y grasa, cocinado, a la parrilla hay 2 µg de retinol.
Cerdo, fresco, lomo, solomillo (chuletas), sin hueso, parte magra y grasa, cocinado, a la parrilla
Cerdo, fresco, lomo, solomillo (chuletas), sin hueso, parte magra y grasa, cocinado, a la parrilla es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, lomo, solomillo (chuletas), sin hueso, parte magra y grasa, cocinado, a la parrilla se enumeran a continuación.
Agua
|
65.98 g
|
65.98
|
g
|
La energía (calorías)
|
170 kcal
|
170
|
kcal
|
Energía (julios)
|
712 kJ
|
712
|
kJ
|
Proteína
|
28.19 g
|
28.19
|
g
|
lípido total (grasa)
|
5.53 g
|
5.53
|
g
|
Ceniza
|
1.37 g
|
1.37
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
11 mg
|
11
|
mg
|
Hierro, Fe
|
0.87 mg
|
0.87
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
27 mg
|
27
|
mg
|
El fósforo, P
|
292 mg
|
292
|
mg
|
Potasio, K
|
420 mg
|
420
|
mg
|
Sodio, Na
|
65 mg
|
65
|
mg
|
Zinc, Zn
|
2.15 mg
|
2.15
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.085 mg
|
0.085
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.015 mg
|
0.015
|
mg
|
El selenio, Se
|
45.3 µg
|
45.3
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.653 mg
|
0.653
|
mg
|
Riboflavina
|
0.29 mg
|
0.29
|
mg
|
La niacina
|
8.654 mg
|
8.654
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
1.295 mg
|
1.295
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.584 mg
|
0.584
|
mg
|
El folato, el total de
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, DFE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La colina, el total de
|
105.6 mg
|
105.6
|
mg
|
betaína
|
4.1 mg
|
4.1
|
mg
|
Vitamina B12
|
0.75 µg
|
0.75
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
2 µg
|
2
|
µg
|
retinol
|
2 µg
|
2
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
8 IU
|
8
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.26 mg
|
0.26
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.7 µg
|
0.7
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.7 µg
|
0.7
|
µg
|
Vitamina D
|
26 IU
|
26
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.785 g
|
1.785
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.068 g
|
0.068
|
g
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.107 g
|
1.107
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.587 g
|
0.587
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2.106 g
|
2.106
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.123 g
|
0.123
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
1.953 g
|
1.953
|
g
|
18: 1 cis
|
1.936 g
|
1.936
|
g
|
18: 1 trans
|
0.017 g
|
0.017
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.029 g
|
0.029
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.822 g
|
0.822
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.701 g
|
0.701
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.699 g
|
0.699
|
g
|
18: 2 t no definida además
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.022 g
|
0.022
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.022 g
|
0.022
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 3i
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.023 g
|
0.023
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.069 g
|
0.069
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.019 g
|
0.019
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.017 g
|
0.017
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
Colesterol
|
76 mg
|
76
|
mg
|
triptófano
|
0.336 g
|
0.336
|
g
|
treonina
|
1.24 g
|
1.24
|
g
|
isoleucina
|
1.335 g
|
1.335
|
g
|
leucina
|
2.32 g
|
2.32
|
g
|
lisina
|
2.507 g
|
2.507
|
g
|
metionina
|
0.773 g
|
0.773
|
g
|
cistina
|
0.318 g
|
0.318
|
g
|
fenilalanina
|
1.171 g
|
1.171
|
g
|
Nutrientes en Cerdo, fresco, lomo, solomillo (chuletas), sin hueso, parte magra y grasa, cocinado, a la parrilla